Nutrición

El cacao se considera uno de los comestibles funcionales más esenciales. Los granos de cacao son conocidos por tener más de trescientos compuestos sanos, entre los que destacan la feniletilamina,...

Seguramente ya has escuchado hablar del stevia; se trata de un endulzante natural, hecho de una planta nativa de Sudamérica, que endulza hasta 300 veces más que el azúcar refinado....

La levadura de cerveza puede ser una excelente opción para potenciar nuestro entrenamiento. En realidad, estamos hablando de un hongo, responsable de la fermentación del azúcar de cereales como lo...

De acuerdo a algunos estudios realizados existen alimentos que ayudan a evitar la depresión. Esto se debe a que contienen sustancias que activan la serotonina y la noradrenalina, activando nuestro...

Es una verdura originaria de Italia, rica en nutrientes, baja en calorías, de la familia del coliflor, col, coles de Bruselas, muy versátil, se puede añadir a salsas, comer como...