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Espárragos a la parrilla con tomates y queso feta

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Ingredientes:

Ajustar porciones
4 racimos Esparragos Cortados en trozos
1 paquete de 275 g Tomates roma Cortados en trozos gruesos
100 g Queso feta desmenuzado
2 cucharadas Aceite de oliva Extra virgen
1 cucharada Vinagre balsámico

Información nutricional

187
Kcal
15 g
Grasas
5 g
Grasas saturadas
8 g
Proteínas
3 g
Carbohidratos
3 g
Azúcar
285.07 mg
Sodio

Espárragos a la parrilla con tomates y queso feta

Una receta simple que no te puedes perder

Una perfecta preparación traída desde las tierras Italianas, con ingredientes que se combinan y forman sabores que deleitarán tu paladar.

Características:
  • Receta Vegetariana
Origen:

Ingredientes:

Instrucciones

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Crujientes espárragos a la parrilla acompañados de tomate y queso feta, rápidos de preparar, que pueden servir de plato complementario en una parrillada. Los espárragos son ricos en vitamina B12 y ácido fólico, por lo tanto, ayudan a fortalecer el sistema nervioso y a reducir o prevenir el deterioro de la cognición, esto lo hace una comida beneficiosa para los mayores de la casa especialmente.

El tomate es rico en vitaminas y minerales que promueven la salud de la vista y la circulación sanguínea. Además, gracias a su alto contenido en fibras, este es un ingrediente ideal para cuidar el tránsito intestinal y evitar el estreñimiento.

El queso feta es un tipo de queso muy tradicional y delicioso, clásico de regiones como Bulgaria, Grecia, y Turquía. Es suave, desmoronable, de sabor salado y un poco picante. Y definitivamente le agrega un delicioso sabor a esta receta con espárragos y tomates.

Pasos

1
Hecho

Comienza con precalentar la barbacoa o la parrilla a utilizar.

2
Hecho

Coloca los espárragos en la parrilla, rozándolos con una cucharada de aceite de oliva y sacudiéndolos. Cocínalos hasta que estén suaves y ligeramente carbonizados. Voltéalos frecuentemente en el proceso.

3
Hecho

Cuando estén listos, posiciona los espárragos a la parrilla en un plato, revolviéndolos con los trozos de tomates y el queso feta. Rocía la cucharada restante del aceite de oliva y el vinagre balsámico por encima de la superficie.

El chef

Me encanta cocinar y las recetas de cocina se convierten en mi obra de arte.

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