Ingredientes:

Ajustar porciones

	400g de Harina de trigo
	1 cucharadita de Levadura Debe estar fresca
	200ml de Agua
	una pizca de Sal
	una pizca de Azúcar
	2 cucharadas de Aceite vegetal
	1 lata de Salsa de tomate Sin sal
	1 cucharadita de kétchup (opcional)
	1 taza de Queso parmesano Rallado
	1/2 cucharada de Orégano Seco
	1 taza de Queso mozzarella Rallado
	1/3 taza de Pepperoni Cortado en rebanadas
	cantidad al gusto de Aceitunas negras

Información nutricional

299 kcal

Calorías

12,33 g

Proteínas

33,99 g

Carbohidratos

1,7 g

Fibra

4,12 g

Azúcar

12,15 g

Grasa

5,28 g

Graasas saturadas

30 mg

Colesterol

684 mg

Sodio

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Fácil receta para una deliciosa pizza de pepperoni

Name: Fácil receta para una deliciosa pizza de pepperoni
Cook time: 15 min
Yield: 8 Porciones
Ingredients: Harina de trigo: 400g de; Levadura: 1 cucharadita de; Agua: 200ml de; Sal: una pizca de; Azúcar: una pizca de; Aceite vegetal: 2 cucharadas de; Salsa de tomate: 1 lata de; kétchup: 1 cucharadita de; Queso parmesano: 1 taza de; Orégano: 1/2 cucharada de; Queso mozzarella: 1 taza de; Pepperoni: 1/3 taza de; Aceitunas negras: cantidad al gusto de

Pizza de pepperoni casera

Una receta clásica italiana, la pizza de pepperoni ha sabido ganarse un lugar entre las recetas de pizzas más populares.

Origen:

Italia

Ingredientes:

400g de Harina de trigo
1 cucharadita de Levadura
Debe estar fresca
200ml de Agua
una pizca de Sal
una pizca de Azúcar
2 cucharadas de Aceite vegetal
1 lata de Salsa de tomate
Sin sal
1 cucharadita de kétchup
(opcional)
1 taza de Queso parmesano
Rallado
1/2 cucharada de Orégano
Seco
1 taza de Queso mozzarella
Rallado
1/3 taza de Pepperoni
Cortado en rebanadas
cantidad al gusto de Aceitunas negras

Instrucciones

Una receta deliciosa para obtener una pizza de pepperoni con una masa crocante, el queso y su delicioso sabor junto a los demás ingredientes que la convierten en la pizza ideal y elegida entre las recetas italianas.

Pasos

1 Hecho 10 min	Preparar la masa Para la preparación de la masa, utilizamos una taza grande donde vamos a mezclar el agua y la levadura, luego le agregamos las 2 cucharadas de aceite vegetal, revolvemos un poco con los dedos y comenzamos a incorporarle la harina de trigo poco a poco, por últimos agregamos la pizca de sal y de azúcar y comenzamos a mezclarla con una cuchara de madera, hacemos esto hasta que la mezcla deje de pegarse en los dedos. Posteriormente sacamos la mezcla de la taza y la colocamos en una superficie plana, procedemos amasarla con fuerza por unos 10min hasta que la masa quede elástica, después la colocamos nuevamente en la taza y la tapamos con un paño oscuro. Dejándola reposar por 1hora.
2 Hecho 10 min	Terminado este tiempo, sacamos nuevamente la mezcla de la taza y la colocamos en la superficie plana, amasamos por unos 5min y con la ayuda del rodillo le damos la forma según la bandeja que utilicemos
3 Hecho 15 min	Cocinando la pizza Ya terminada la masa, precalentamos el horno a unos 220°C. A continuación combinamos la salsa de tomate junto con el queso parmesano, el orégano y le agregamos la cucharadita de kétchup en un tazón pequeño, luego esparcimos la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa y espolvoreamos el queso mozzarella sobre la pizza, por ultimo ponemos el pepperoni por encima. El tiempo de cocción puede ser de 12 a 15 minutos o hasta que el borde de la masa este ligeramente dorado y el queso se haya derretido. Con ello lograremos una masa crocante y deliciosa. Finalmente agregamos las aceitunas negras a nuestro gusto.