Son el platillo perfecto para salir de la monotonía del día a día, ideales para almuerzos o cenas. Son gran forma de que los niños coman cosas sanas y deliciosas
Las hamburguesas son un platillo de origen estadounidense en forma de bocadillo de carne picada y aglutinada y comúnmente cocinado a la parrilla o a la plancha, sin embargo también es común ver que la gente las prepare fritas u horneadas.
Prueba esta receta de hamburguesas de avena y añade a tus platillos el sabor y todos los aportes que brinda el avena para el organismo, además de ser una excelente alternativa para suplantar la carne en cualquier presentación y tener un sabor delicioso.
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1
Hecho
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En un tazón grande colocamos las 2 tasas de avena, le agregamos las 4 cucharadas de germen de trigo, un poco de ajo en polvo, pimienta negra al gusto. |
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2
Hecho
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Picamos media cebolla y dos ramas de perejil y la agregamos a la mezcla. |
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3
Hecho
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Mezclamos bien y agregamos una taza de agua caliente, y la dejamos hidratar alrededor de 15 o 20 minutos. |
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4
Hecho
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Movemos y verificamos que estén hidratados. Para esto tomaremos una pequeña cantidad la hacemos una bolita si las hojuelas se separan es porque aún les hace falta hidratarlas. |
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5
Hecho
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Nos mojamos las manos, para que no se nos queden pegadas restos de avena en las manos, y comenzamos a moldear las hamburguesas. |
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6
Hecho
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En un sartén rociamos un poco de aceite en aerosol y lo dejamos calentar hasta que este lo suficientemente caliente para empezar a freír las hamburguesas, a fuego medio, queremos dorarlas no quemarlas. |
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7
Hecho
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Después de un minuto giramos las hamburguesas sobre su propio eje para que se doren parejo. |
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8
Hecho
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Pasado un rato volteamos rociamos un poco más de aceite sobre las hamburguesas y le damos la vuelta. |
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9
Hecho
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Una vez estén hechas las hamburguesas, la sacamos del sartén y las dejamos reposar un poco e iniciaremos la elaboración de las hamburguesas. Tomamos el pan y le colocamos mayonesa a la base, mostaza, lechuga, ponemos nuestra hamburguesa de avena, una rodaja de tomate una rebanada de aguacate, cebolla y la tapamos |
