Ingredientes:

Ajustar porciones

	2 Salmón 200 g
	4 Cebollas Cortados en julianas
	1 cabeza Brócoli Cortado en trozitos
	1 cucharadita Comino
	1 cucharadita Pimentón dulce
	1 cucharadita Cilantro
	2 Rama de apio
	400 g Garbanzos
	100 g Rúcula Mejor si son las hojas bebé de rúcula
	60 ml Yogurt natural
	1 cucharada Jugo de limón

Información nutricional

13g

Carbohidratos

14g

Grasa

Fibra

35g

Proteínas

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Salmón con aderezo de garbanzo y brócoli y una deliciosa ensalada

Name: Salmón con aderezo de garbanzo y brócoli y una deliciosa ensalada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porciones
Ingredients: Salmón: 2; Cebollas: 4; Brócoli: 1 cabeza; Comino: 1 cucharadita; Pimentón dulce: 1 cucharadita; Cilantro: 1 cucharadita; Rama de apio: 2; Garbanzos: 400 g; Rúcula: 100 g; Yogurt natural: 60 ml; Jugo de limón: 1 cucharada

Una ensalada para llenarte de energía y vitalidad. Combina los aceites omega 3 del salmón con los nutrientes y beneficios de los demás vegetales que integran la receta. No tiene desperdicios y es deliciosa!

Ingredientes:

2 Salmón
200 g
4 Cebollas
Cortados en julianas
1 cabeza Brócoli
Cortado en trozitos
1 cucharadita Comino
1 cucharadita Pimentón dulce
1 cucharadita Cilantro
2 Rama de apio
400 g Garbanzos
100 g Rúcula
Mejor si son las hojas bebé de rúcula
60 ml Yogurt natural
1 cucharada Jugo de limón

Instrucciones

Esta es una receta saludable y deliciosa. La combinación primaveral del salmón junto con las especias y una ensalada de garbanzos para una ingesta baja en calorías y libre de gluten. Disfruta de esta deliciosa ensalada.

Pasos

1 Hecho	Precalentar el horno a 200Cº / 180Cº . Introducir una bandeja para hornear grande con papel de hornear. Coloca el brócoli en la bandeja preparada. Rocía ligeramente con aceite de oliva. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que esté dorado y tierno.
2 Hecho	Para el aderezo Mientras tanto, combina el comino, el pimentón y cilantro en un tazón pequeño. Espolvorear la mezcla de especias sobre ambos lados de la salmón.
3 Hecho	Para la ensalada Combinar los brócoli, el apio, la cebolla, garbanzos y cohetes asadas en un tazón grande. Combinar el yogur, zumo de limón y el comino extra en un recipiente pequeño y conservar.
4 Hecho	Rociar un sartén con aceite de oliva y calentar a fuego alto. Cocinar el salmón durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que esté cocido a tu gusto. Deja enfriar un poco y córtalo en trozos grandes.