




Queso mascarpone, cacao en polvo, vainillas y un par de ingredientes más para conquistar el paladar de cualquiera con un tiramisú casero.
Receta sencilla del delicioso postre de origen Italiano, Tiramisú. Con ingredientes fáciles de adquirir, y sencillos pasos puedes obtener un postre italiano para deleitar tu paladar y disfrutar de los beneficios del cacao en polvo, el queso mascarpone, las vainillas, el chocolate y las proteínas de los huevos.
1
Hecho
5 min
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Para empezar vamos a separar las claras de las yemas de los huevos, luego vamos a montar las claras con la batidora a máxima velocidad, y poco a poco le vamos agregando la azúcar hasta que estén a punto de nieve bien firme. Esto lo vamos a reservar. |
2
Hecho
10 min
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Por otra parte batimos las yemas con la mitad del azúcar (60 gr) con la batidora hasta conseguir que se blanqueen, posteriormente agregamos el queso mascarpone, Seguimos mezclando y cuando estén integradas le agregamos las claras a punto de nieve, mezclamos delicadamente con la ayuda de una paleta poco a poco para que no se desmonten las claras. |
3
Hecho
5 min
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Seguidamente vamos a remojar las vainillas en el café (ya endulzado a nuestro gusto), las remojamos de manera rápida una sola vez, para que no se desmoronen. |
4
Hecho
5 min
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Repetimos: Otra capa de vainillas, de crema y de cacao, lo podemos hacer con tres capas. Finalizamos con Cacao y Rallamos un poco de chocolate negro, para luego meter en la nevera. |
Además de rico, fácil de preparar, sin dudas lo anoto para mi siguiente preparación.
Gracias por tan exquisita combinación, un postre que sin dudas voy a probar esta noche!