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Ingredientes:

Ajustar porciones
250gr de Chocolate negro Para fundir
100 gr de Mantequilla Sin sal
200 gr de Azúcar
2 Huevos Grandes
75 gr de Harina de trigo
60 gr de Nueces Peladas
40 gr de Almendras

Información nutricional

344
Calorías
10,3 g
Grasas
39,1 g
Carbohidratos
2,8 g
Proteínas

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Brownies de chocolate – Un postre delicioso para deleitar

Prepara un brownie de chocolate para deleitar

Una receta clásica para preparar los más ricos brownies de chocolate y disfrutar todo su sabor junto a las propiedades del chocolate.

Ingredientes:

Instrucciones

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Este delicioso postre se origina de Estados Unidos y se caracteriza por el increíble sabor del chocolate y la mezcla entre el sabor amargo y el dulce lo convierten en un postre clásico, que se ha vuelto internacional.

Pasos

1
Hecho

Para empezar precalentamos el horno a unos 160ºC.
Luego utilizamos una olla pequeña y colocamos la mantequilla en trozos, seguidamente picamos el chocolate y lo agregamos a la olla junto a la mantequilla, lo ponemos a derretir a fuego lento y removemos con una cuchara de madera de vez en cuando.

2
Hecho

Posteriormente colocamos los 2 huevos en una taza grande con la azúcar y batimos con las varillas hasta tener una mezcla un poco blanca y espumosa.
Cuando veamos que el chocolate y la mantequilla estén completamente derretidos y bien mezclado, retiramos la olla del fuego y dejamos que temple por unos pocos minutos.

3
Hecho

Por otro lado, preparamos los frutos secos, para ello agarramos las nueces y las cortamos solo un poco, luego tomamos las almendras y las picamos bien hasta que queden como granillo y procedemos a mezclarlas.
Llegado a este punto agregamos los huevos con la azúcar a la mezcla de chocolate y mantequilla derretida. Removemos bien durante un minuto.

4
Hecho

Ahora tomamos la harina tamizada y se la vamos agregando poco a poco a la mezcla, mientras la removemos con la ayuda de una espátula de goma (o una cuchara de madera).
Ya agregada toda la harina, le añadimos la mezcla de almendras y nueces y seguimos removiendo bien.

5
Hecho

Por últimos vamos a utilizar un molde, el cual vamos a untar con un poco de mantequilla y espolvorear con harina (para que no se pegue el brownie) y verteremos la mezcla allí, para luego llevarlo al horno.
Y ya tendremos nuestros brownies de chocolates listos para comer. Puedes añadir salsa de chocolate o preparar la tuya propia nada más derritiendo más chocolate y agregar azúcar. Se puede decorar con cerezas o frutos del bosque para darle un toque ácido a la receta.

El chef

Me encanta cocinar y las recetas de cocina se convierten en mi obra de arte.

Opinión de las recetas

Puntuación media:
(5)
Total reseñas:1
Carmen Lopez

Un postre que nunca pasa de moda, gracias por la receta.

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