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Brownies saludables de chocolate

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Ingredientes:

1/2 taza fecula de maiz o maicena
1/2 taza Cacao en polvo Sin azúcar
2 tazas Chispas de chocolate Preferiblemente semiamargo
3/4 de taza Azúcar morena
3 Huevos
100 g Margarina
1 cucharadita Canela en polvo
1 cucharadita Esencia de vainilla
1/2 cucharadita Sal
1/2 taza Pasas de uva
1/2 taza Nueces O almendras

Información nutricional

570
Kcal
7 g
Proteínas
52 g
Carbohidratos
4.13 g
Fibra
44 mg
Sodio

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Brownies saludables de chocolate

El mejor postre ahora sin gluten

Esta receta de brownies de chocolate sin gluten definitivamente es perfecta para deleitar tu paladar y cuidar de tu salud al mismo tiempo. Un postre clásico que no te puedes perder.

Características:
  • Sin gluten

Ingredientes:

Instrucciones

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Este brownie saludable de chiocolate es sin gluten, y sin leche, y sin embargo resulta muy delicioso. Tiene la misma apariencia y textura suave que cualquier otro brownie. Esta versión realmente no tiene nada que envidiar a la receta clásica, mucho menos la cantidad de calorías. Y además, es una preparación muy simple y que cualquiera puede realizar en casa.

Este es el postre ideal para quienes tienen intolerancia al gluten. El gluten es una sustancia que se encuentra en la harina de trigo, a muchas personas les encantan los brownies pero no pueden comerlos porque su organismo no tolera el gluten. Esta receta, al no contener harina, es perfecta este tipo de personas.

Recuerda que antes de comenzar a preparar estos exquisitos brownies, tienes que encender el horno y precalentarlo a temperatura mínima.

Pasos

1
Hecho

En un bol coloca el cacao, la canela, la maicena y la sal y con una cuchara mezcla bien los ingredientes.

2
Hecho

Por otro lado, necesitas derretir las chispas de chocolate. Para lograrlo, coloca en un recipiente apto para microondas las chispas con la margarina. Llévalo al microondas por 30 segundos, luego retíralo, mezcla la preparación con una espátula y vuelve a colocarlo durante 30 segundos más. Repite el proceso las veces que sea necesario hasta conseguir que el chocolate esté completamente derretido.

3
Hecho

Incorpora al recipiente del chocolate derretido, el azúcar, la esencia de vainilla y mezcla bien; luego agrega los huevos y vuelve a mezclar.

4
Hecho

Ahora es el momento de incorporar los ingredientes sólidos al recipiente del chocolate derretido, mezcla de forma vigorosa durante dos minutos y al final incorpora las nueces y las pasas.

5
Hecho

Finalmente, vierte la preparación en un molde enmantecado y llévalo al horno a temperatura moderada.

El chef

Me encanta cocinar y las recetas de cocina se convierten en mi obra de arte.

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