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Ingredientes:

Ajustar porciones
150g Azúcar
50g azucar mascabado o de coco
300g Harina de trigo
1/2 Cacao en polvo
10ml Aceite vegetal
1 y 1/3 tazas Leche vegetal
2 cucharaditas fecula de maiz o maicena
2 y 1/2 cucharaditas Polvo para hornear
1/4 Bicarbonato de sodio
Una pizca Sal

Información nutricional

227g
calorias
10,39g
grasa
29,77g
carbohidratos
3,03
proteinas

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Cupcakes de chocolate veganos

Un postre de chocolate ideal para los más chicos

Excelente postre que ayuda también como complemento en los desayunos y aporta bastante energía si el desayuno es para una sola persona.

Características:
  • Receta Vegana

Ingredientes:

Instrucciones

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Los cupcakes comúnmente confundidos con las magdalenas y los muffins a pesar de tener varias diferencias son una pequeña porción de torta para una persona originarios de los Estados Unidos.

Son excelentes como postre, o para desayunar un día que estés corto de tiempo. También son ideales para las meriendas de los niños. Además de poder disfrutar de unos Cupcakes de chocolate veganos  también te beneficiarás de los ingredientes, como el cacao en polvo y las leches vegetales que lo hacen un postre saludable.

 

Pasos

1
Hecho

Antes de iniciar con la preparación de la receta aclaramos que para elabora los cupcakes utilizaremos moldes especiales para estos, se pueden encontrar en cualquier tienda especializada. También usaremos moldecillos de papel o capacillos en caso de no tenerlos simplemente puedes engrasar el molde, colocarle harina y verter tu mezcla de cupcakes.

2
Hecho

Volcaremos en un cuenco la harina y con la ayuda de un colador vamos a cernir los ingredientes en un recipiente para eliminar todos los grumos que puedan tener.

3
Hecho

Repetimos el paso anterior esta vez con la cocoa y la vertimos en el mismo recipiente donde se encuentran el resto de ingredientes.

4
Hecho

Antes de comenzar a batir tenemos que pre calentar el horno así que lo encenderemos a 180 grados mientras trabajamos.

5
Hecho

En un recipiente vertimos el aceite y de a poco vamos agregando el azúcar tanto la blanca como la de coco (utilizamos ambos tipos de a azúcar debido a que el azúcar morena, sea de coco o mascabado es un tipo de azúcar más húmeda, y esto le da una humedad especialmente rica a nuestros cupcakes) para diluir lo más que se pueda los grumitos del azúcar.

6
Hecho

Una vez que se hayan mezclado el azúcar y el aceite agregamos leche debido a que ahora agregaremos los ingredientes secos. Agregamos la mezcla de cocoa y harina intercalando con la leche.

7
Hecho

Utilizando una cuchara vertimos la mezcla en los capacillos llenándolos un tercio más o menos.

8
Hecho

Con esta mezcla saldrán unos 9 cupcakes, ideales para las meriendas de los más chicos de la casa.

mtorrep

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