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Ingredientes:

Ajustar porciones
400g de Harina de trigo
1 cucharadita de Levadura Debe estar fresca
200ml de Agua
una pizca de Sal
una pizca de Azúcar
2 cucharadas de Aceite vegetal
1 lata de Salsa de tomate Sin sal
1 cucharadita de kétchup (opcional)
1 taza de Queso parmesano Rallado
1/2 cucharada de Orégano Seco
1 taza de Queso mozzarella Rallado
1/3 taza de Pepperoni Cortado en rebanadas
cantidad al gusto de Aceitunas negras

Información nutricional

299 kcal
Calorías
12,33 g
Proteínas
33,99 g
Carbohidratos
1,7 g
Fibra
4,12 g
Azúcar
12,15 g
Grasa
5,28 g
Graasas saturadas
30 mg
Colesterol
684 mg
Sodio

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Fácil receta para una deliciosa pizza de pepperoni

Fácil receta para una deliciosa pizza de pepperoni

Pizza de pepperoni casera

Una receta clásica italiana, la pizza de pepperoni ha sabido ganarse un lugar entre las recetas de pizzas más populares.

Origen:

Ingredientes:

Instrucciones

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Una receta deliciosa para obtener una pizza de pepperoni con una masa crocante, el queso y su delicioso sabor junto a los demás ingredientes que la convierten en la pizza ideal y elegida entre las recetas italianas.

(Visited 79 times, 1 visits today)

Pasos

1
Terminado
10 min

Preparar la masa

Para la preparación de la masa, utilizamos una taza grande donde vamos a mezclar el agua y la levadura, luego le agregamos las 2 cucharadas de aceite vegetal, revolvemos un poco con los dedos y comenzamos a incorporarle la harina de trigo poco a poco, por últimos agregamos la pizca de sal y de azúcar y comenzamos a mezclarla con una cuchara de madera, hacemos esto hasta que la mezcla deje de pegarse en los dedos. Posteriormente sacamos la mezcla de la taza y la colocamos en una superficie plana, procedemos amasarla con fuerza por unos 10min hasta que la masa quede elástica, después la colocamos nuevamente en la taza y la tapamos con un paño oscuro. Dejándola reposar por 1hora.

2
Terminado
10 min

Terminado este tiempo, sacamos nuevamente la mezcla de la taza y la colocamos en la superficie plana, amasamos por unos 5min y con la ayuda del rodillo le damos la forma según la bandeja que utilicemos

3
Terminado
15 min

Cocinando la pizza

Ya terminada la masa, precalentamos el horno a unos 220°C. A continuación combinamos la salsa de tomate junto con el queso parmesano, el orégano y le agregamos la cucharadita de kétchup en un tazón pequeño, luego esparcimos la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa y espolvoreamos el queso mozzarella sobre la pizza, por ultimo ponemos el pepperoni por encima.

El tiempo de cocción puede ser de 12 a 15 minutos o hasta que el borde de la masa este ligeramente dorado y el queso se haya derretido. Con ello lograremos una masa crocante y deliciosa.
Finalmente agregamos las aceitunas negras a nuestro gusto.

El chef

Me encanta cocinar y las recetas de cocina se convierten en mi obra de arte.

Opinión de las recetas

Puntuación media:
(5)
Total reseñas:1
Rebeca

Me encanta, hoy la voy a poner en práctica!

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