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Ingredientes:

Ajustar porciones
una y media Zanahoria
dos papas
una cucharadita Sal
un tercio de taza Aceite de oliva
una cucharada Jugo de limón
media taza Levadura nutricional
media cucharadita Cebolla en polvo
media taza caldo de verduras

Información nutricional

34
Calorías
3g
Grasas totales
3g
Grasas saturadas
145 mg
Sodio
2g
Carbohidratos

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Prepara una deliciosa salsa de queso vegano

Una deliciosa salsa casera

La clásica salsa para nachos, a quien no le gusta este clásico, sea con unos nachos, unas papas, o con el clásico americano los macarrones con queso.

Características:
  • Receta Vegana

Ingredientes:

Instrucciones

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Es indudable que el queso es uno de los acompañamientos más delicioso para tus comidas. El único problema de esta salsa es su alto contenido graso, sin embargo si eres fanático de esta deliciosa salsa de queso, te tenemos una alternativa totalmente saludable y deliciosa; te aseguramos que no notaras la diferencia. Se trata de la salsa de queso vegano, que no tiene nada que envidiar a la salsa de queso tradicional.

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Pasos

1
Terminado

Lo primero que vamos a hacer es pelar las zanahorias y guardamos las cascaras para el caldo de verduras

2
Terminado

Al igual que con las zanahorias ahora es el turno de las papas para ser peladas

3
Terminado

Cortamos la zanahorias en cubos

4
Terminado

Y las pondremos a hervir durante unos 5 minutos

5
Terminado

Repetimos el mismo proceso con las papas. Las cortamos en cubos y pasado 5 minutos de hervir las zanahorias agregamos las papas

6
Terminado

Agregamos Media cucharadita de sal

7
Terminado

Dejaremos hervir por 15 minuto

8
Terminado

Ponemos en una licuadora tanto las papas como las zanahorias

9
Terminado

Y el caldo que sobro de las verduras, lo agregamos a la licuadora junto con un tercio de taza de aceite de oliva.

10
Terminado

Agregamos una cucharada de jugo de limón

11
Terminado

Media cucharadita de sal

12
Terminado

Media cucharadita de ajo en polvo

13
Terminado

Media cucharadita de cebolla en polvo

14
Terminado

Y le sumamos media taza de levadura tradicional

15
Terminado

Licuamos los ingredientes, si ocurre que la licuadora se atasca ayúdala usando una paleta.

16
Terminado

Al terminar de licuarla podemos servirlo en un plato hondo rodeado de totopos

Carina Marino

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