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Yogurt vegano con frutas a base de tofu

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Ingredientes:

Ajustar porciones
1 Limón
1 taza de Fresas
1 taza de Granola
1 taza de Arándanos
Tofu
1 litro de Leche vegetal
1/2 media taza Miel de agave

Información nutricional

9,2 gr
Proteínas
4,7 gr
Grasas
246
Calorías

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Yogurt vegano con frutas a base de tofu

Prueba este delicioso postre vegano

Prueba esta receta de yogurt vegano preparado con tofu y frutas, ideal para todos los veganos que quieran disfrutar de un buen postre.

Características:
  • Receta Vegana
Origen:

Ingredientes:

Instrucciones

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A todos nos gusta disfrutar de un delicioso postre, ya sea al final de la cena o simplemente para matar un antojo pocas cosas se disfrutan más que comer un postre, y si este ha sido realizado por nosotros mismos se disfruta mucho más. No obstante, muchas personas no pueden gozar de este placer ya sea porque sufren de alguna enfermedad, pusieron en práctica una dieta algo restrictiva, están en un régimen de entrenamiento, o han tomado la decisión de dejar consumir productos de origen animal.

Para todas estas personas les tenemos la solución: un delicioso Parfait de yogurt vegano hecho con tofu. Ideal para matar esas ansias de comer algo dulce sin tener que sufrir las dañinas consecuencias luego, además este postre esta hecho sin ninguna clase de producto animal así que para todos los veganos que extrañaban darse un gusto tenemos esta receta.

El Parfait es un postre de origen francés inventado en 1894 es parecido a la bomba helada y a comúnmente se realiza utilizando el mismo molde. Su nombre significa literalmente perfecto.

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Pasos

1
Terminado

Lo primero que debemos hacer es drenar el tofu. Para esto pondremos el tofu sobre un plato, y sobre este colocaremos un paño y encima de este algún objeto pesado para que vaya expulsando todo el líquido.
Una vez extraído el tofu lo troceamos en cuadros.

2
Terminado

Colocamos los trozos de tofu en una licuadora con un poco de leche y a baja potencia comenzamos a licuar, hasta que la consistencia sea similar a la de un yogurt.
Le agregamos un poco de jugo de limón al licuado.

3
Terminado

Agregamos miel de agave al gusto, cuidando de que no quede demasiado dulce.
Ahora comenzaremos con la elaboración del postre, lo primero será agregar una cucharada y media de granola en un vaso.
Agregamos una capa del yogurt y lo extendemos bien hacia los lados.

4
Terminado

Colocamos una capa de arándanos, y luego otra de yogurt.
Colocamos otra capa más en este caso de fresas y le rociamos un poquito de miel.
Ponemos una última capa de yogurt y lo adornamos a nuestro gusto utilizando las frutas y la granola que sobraron.

El chef

Me encanta cocinar y las recetas de cocina se convierten en mi obra de arte.

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